Rulandské šedé

Ludolfovo číslo (π, 3,14) inšpirovalo Znovín k spolupráci s Matematicko-fyzikálnou fakultou Univerzity Karlovej pri tvorbe zaguľatených Pinotov, kde sa bobule počas kryomacerácie najprv ochladia na teplotu 3,14 °C a až potom sa lisujú alebo kvasia. Rulandské šedé zapôsobí svojim plným, ale zároveň sviežim dojmom. Vo vôni a chuti objavíte tóny zrelého ovocia, ako sú šťavnaté nektárinky a marhule. Víno je na jazyku krásne guľaté a nabáda na ďalší dúšok. Hodí sa k cestovinovým šalátom a kuraciemu mäsu.