Hľadať Košík0 Rýchla Účet Menu

Rulandské šedé

výber z hrozna 2021
Šarža 1313
Obj. číslo Z 1313
Obsah 0,75 l
ZNOVÍN ZNOJMO, ako neúnavný inovátor vo vinárstve, a Matematicko-fyzikálna fakulta Univerzity Karlovej, jedna z najproduktívnejších vedeckých inštitúcií v Českej republiky, spolupracovali pri vývoji chuťovo zaguľatených pinotov, ktoré inšpirovalo iracionálne Ludolfovo číslo ~ 3,14. V priebehu kryomacerácie hrozna pred lisovaním sa odstopkované bobule najprv zachladia na teplotu 3,14 °C, a až následne kvasia. Tento proces prebieha v najmodernejšom zariadení Znovínu vo vínnych pivniciach v Jaroslaviciach u Znojma. Vďaka tomu sa rodia plné, hebké a zaguľatené vína kĺžuce sa po jazyku, s tónmi okrúhleho záhradného ovocia ako napríklad broskýň, nektariniek, marhúľ, či letných jabĺk. Víno si najlepšie vychutnáte z mohutnejších oblých pohárov, v ktorých najviac vynikne jeho vôňa a zamatovosť. Upresňovanie konštanty, ktorá je spojená so všetkým kruhovým, guľatým a oblým, trvalo niekoľko tisícročí. Prvé výsledky dosiahol už matematik, fyzik a filozof Archimedes zo Syrakúz. O storočia neskôr jeho výpočty upresnil matematik Ludolf van Ceulen. Bol by zrejme prekvapený, že po ňom pomenovaná konštanta si našla cestu i do názvu tohto vína. Na etikete je použité dielo akademického maliara Josefa Velčovského s názvom „Pozdní sběr“ zo zbierky obrazov Znovínu v Louckom kláštore v Znojme. Krása a kvalita vyzretého hrozna ročníka 2021 v spojení s výnimočnou lokalitou Weinperky dali vzniknúť ušľachtilému vínu s atraktívnymi senzorickými vlastnosťami po vyzretých broskyniach, hrozienkach a mede. Víno sa vyznačuje plnosťou, čistotou a harmóniou chuťového prejavu a iste bude ozdobou každého slávnostného menu. Vďaka sklenenému uzáveru si udrží svoju sviežosť a kondíciu mnoho rokov.
Skladom
12,70
vrátane DPH
Rulandské šedé Novinka
Odroda Rulandské šedé Kategória polosuché
Prívlastok výber z hrozna Farba vína biele
Ročník 2021 Zvyškový cukor 12,7 g/l
Obsah fľaše 0,75 l Kyselinky 7,2 g/l
Vinohradnícka obec Miroslav Alkohol 13,0 %
Vinohradnícky rajón Weinperky Bezcukrový extrakt 31,5 g/l
Región Znojemsko Obsahuje oxid siričitý
Vinohradnícka podoblasť pôvodu Víno určené na okamžitú konzumáciu Víno určené na archiváciu Víno polosuché Odporúčaná teplota vína pri podávaní 10–12 °C Odhadovaná doba dozrievania 7 až 9 rokov od roku nafľašovania Vhodné k jedlám z hydiny Vhodné k jedlám z rýb Vhodné k syrom
Potvrdenie
Kliknutím na tlačidlo nižšie potvrdzujete,
že máte viac ako 18 rokov.
Potvrdiť