Hľadať Košík0 Rýchla Účet Menu

Rulandské modré

neskorý zber 2017
Šarža 7397
Obj. číslo Z 7397
Obsah 0,75 l
ZNOVÍN ZNOJMO, ako neúnavný inovátor v oblasti vinárstva, a Matematicko-fyzikálna fakulta Karlovej univerzity v Prahe, jedna z najproduktívnejších vedeckých inštitúcií v Českej republike, spolupracovali pri vývoji chuťovo zaguľatených pinotov, inšpirujúc sa iracionálnym Ludolfovým číslom ~ 3,14. V priebehu kryomacerácie hrozna pred lisovaním sa odstopkované bobule najprv zachladia na teplotu 3,14 °C a až následne kvasia. Tento proces prebieha v najmodernejšom zariadení Znovínu vo vinárstve v Jaroslaviciach u Znojma. Vďaka tomu sa rodia plné, hebké a zaguľatené vína, kĺžuce sa po jazyku s tónmi červeného bobuľového a kôstkového ovocia ako napríklad čerešní, višní, brusníc či malín a černíc. Víno si najlepšie vychutnáte z mohutnejších oblých pohárov, v ktorých vynikne jeho vôňa a zamatovosť. Upresňovanie konštanty, ktorá je spätá so všetkým okrúhlym, guľatým a oblým, trvalo niekoľko tisícročí. Prvé výsledky dosiahol už matematik, fyzik a filozof Archimedes zo Syrakúz. O niekoľko storočí neskôr upresnil jeho výpočty matematik Ludolf van Ceulen. Bol by asi prekvapený, že po ňom pomenovaná konštanta si našla cestu i do názvu tohto vína. Na etikete je použité dielo akademického maliara Josefa Velčovského s názvom „Vykutálený podzim s Rulandským modrým“ zo zbierky obrazov Znovínu v Louckom kláštore v Znojme.
Skladom
11,90
vrátane DPH
Rulandské modré Ocenené

Získaná ocenění

  • Diplom na „INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON 2018“
Odroda Rulandské modré Kategória polosuché
Prívlastok neskorý zber Farba vína ružové
Ročník 2017 Zvyškový cukor 14,4 g/l
Obsah fľaše 0,75 l Kyselinky 7,0 g/l
Vinohradnícka obec Uherčice Alkohol 12,5 %
Vinohradnícky rajón Kolby - Strossberg Bezcukrový extrakt 22,5 g/l
Región Hustopečsko Obsahuje oxid siričitý
Víno určené na okamžitú konzumáciu Víno určené na archiváciu Víno polosuché Odporúčaná teplota vína pri podávaní 8–10 °C Odhadovaná doba dozrievania 4 až 6 rokov od roku nafľašovania Vhodné k jedlám z hydiny Vhodné k ovocným šalátom Vinohradnícka podoblasť pôvodu
Potvrdenie
Kliknutím na tlačidlo nižšie potvrdzujete,
že máte viac ako 18 rokov.
Potvrdiť