Veritas

Zkratka: Ve
Synonyma: -
Tradiční oblasti: Morava

Keř: středně bujného růstu
Listy: středně velké, světle zelené, srdčité
Hrozny: malé, husté
Bobule: středně velké, zelenožluté

Stáří a původ: mladá odrůda, Morava
Odrůda byla vyšlechtěna roku 1963 ve Šlechtitelské stanici ve Znojmě C. Míšou a M. Zbořilem křížením odrůd Ryzlink červený a Bouvierův hrozen. Odrůda Ryzlink červený je mutací Ryzlinku rýnského. Vyniká větší plodností, ale víno nedosahuje jakosti vín Ryzlinku rýnského. Bouvierův hrozen je raná odrůda pro výrobu bílých vín s jemnou muškátovou vůní. Vznikla jako semenáč odrůdy Rulandské bílé.

Období sklizně: od poloviny září

Víno

Víno je harmonické, se středním obsahem kyselin. Ve vůni se objevují jemné ovocné tóny. Chuť je vyrovnaná, příjemná a osvěžující.

Barva: zelenožlutá, sytější
Vůně: jemné ovocné tóny
Chuť: harmonická, příjemná
Ve vůni a chuti můžeme hledat: jemné květinové tóny, med

Vhodnost ke skladování: malá

Stolování:
Víno Veritas můžeme podávat k pokrmům s neutrálními omáčkami.